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小美來台北圓山參加咖啡課程教學時問我:台北士林這附近有什麼好吃的燒烤或是火鍋?

身為台北人一定要推薦遠地來的朋友美食，恰好自己也還沒吃飯，於是就跟小美推薦士林很有名的富樂台式涮涮鍋。以前住士林很常吃這家，尤其是冬天，差不多每周都會報到一次，真的不誇張!!

富樂涮涮鍋出名的就是以白甘蔗熬湯，湯頭清淡卻又甘甜，吃完也不會口渴。除了湯頭出名，排隊也是出名的，如果用餐時間才抵達富樂，絕對需要等上半小時以上，所以根據在地人我的經驗建議大家，用餐時間提前一小時比較好唷~像我帶小美她們來訪富樂涮涮鍋時，差不多是下午快5點，沒想到店內還是坐滿人潮

有句話說:居住在士林一帶的人，未曾光臨富樂台式涮涮鍋，真是枉為士林人喔!

不誇張吧!下午近五點時間，店內已經坐滿人潮，富樂火鍋也很貼心提供排隊客人椅子，讓客人坐在店外排隊也不腿痠，甚至還貼心提醒客人可以先擠霜淇淋來吃XD所以如果看到排隊得客人在門口吃霜淇淋，那不是附近賣的，是只要到富樂火鍋消費，都可以霜淇淋吃到飽。

以前念大學時，第一次吃富樂涮涮鍋，那時基本鍋才$170，現在已漲到$200，不過也是一直在進步，像以前沒有霜淇淋吃到飽，現在卻有了，還是自己DIY，增加一些樂趣。

除了霜淇淋、基本的飲料，富樂火鍋還提供冰沙，味道很濃，絕對不是一般火鍋店提供的稀稀冰沙(就是味道很淡~)，從這幾點就可以看出富樂涮涮鍋為何有超人氣了!

現在因為排隊人潮太多，所以富樂火鍋用餐時間限制90分鐘，避免外面客人等太久

醬料區域除了基本調味醬，還多了台式泡菜。泡菜也是隨便拿:P 愛吃多少就拿多少，不要浪費就是了，雖然是免費提供泡菜，但泡菜的口感也不差，平常喜歡吃臭豆腐泡菜的人，一定喜歡這個

桌上墊著餐紙就是菜單

點鍋可以選擇飯、魯肉飯、拉麵、王子麵或是冬粉，飲料跟霜淇淋都是無限供應吃到飽，所以來到富樂用餐會發現許多大人都帶著小朋友

來訪這天恰好想吃肉也想吃海鮮，所以我點了鮮蚵鍋$300(可選一種肉)

菜盤(富樂菜盤有一隻白蝦、排骨酥等，因應季節常會更換食材)，如果不喜歡火鍋料也可以跟服務人員更換

在富樂點鍋都會有一顆蛋

我吃火鍋都習慣把蛋黃拌著醬料，沾肉吃很過癮~

基本的大眾肉鍋$200，份量是這樣

鮮蚵鍋$300

鮮蚵沒有特別大，不過蠻新鮮的，份量也很多

小美點的鮮魚鍋也是$300，鯛魚肉片很大塊

小美朋友點的霜降牛肉鍋，肉片等級看起來就很棒，油花分佈也算均勻

富樂涮涮鍋距離劍潭捷運站1號出口步行約莫5分鐘即可抵達，附近也有好多公車可以到達，交通也算便利，從士林夜市走過來也差不多15分鐘以內，不管是吃完火鍋要逛街，或是逛街後要吃火鍋都很方便，只是要記得避開用餐時間。真的沒辦法選擇，富樂涮涮鍋旁邊也有兩家火鍋，一家是錢都，一家是即時樂198平價吃到飽，我寫過即時樂198，有興趣可以看這http://mecocute.pixnet.net/blog/post/96580013

錢都火鍋我也吃過，不過店家不能拍照，連拍自己的食物都不行，所以不能記錄(幾年前吃過兩次，不能拍照就再也沒消費過了XD)

基本上三家都蠻推薦的，以前即時樂剛開幕時，我差不多吃過10次有吧!!因為我就是火鍋控啊~想要簡單解決一餐，又想吃火鍋，又發現自己食量不小，即時樂根本就是最佳選擇，雖然是平價，不過店內吃到飽卻有提供白蝦、蛤仔。

這三家已經讓台北承德路四段變成小小火鍋街，只要用餐時間一到，店外都是坐滿排隊人潮，這已經不稀奇了，如果你是第一次到訪富樂火鍋，千萬別太驚訝!

富樂台式涮涮鍋 
地址:台北市士林區承德路四段75-1號
電話:02-2886-6895
營業時間:每天中午11:00~凌晨2:00